Gastbeitrag: Goodbye Zucker? – Ein Erfahrungsbericht

Spätestens seit letztem Sommer dreht sich bei den Gesunden Taten alles rund um Zucker. Zuviel davon ist ungesund, das ist nicht neu. Dass man 00Zucker-Agent werden kann hingegen schon. Mit einer 20-Tages-Challenge erteilt die Agenten-Crew der AOK PLUS Gesundheitsbewussten und Leckermäulchen den Auftrag, dem Zucker den Kampf anzusagen! Ich nutze die Chance und teste, ob weniger Zucker auch süß sein kann.

Gastbeitrag: Zutatenlisten richtig lesen und Zucker vermeiden

Im Rahmen der aktuellen AOK PLUS-Aktionswochen „Weniger Zucker ist süß“, an denen ich mitgewirkt habe, fiel mir auf, dass bei vielen Menschen Unsicherheit in Bezug auf die Zutatenliste und Nährwerttabelle von Nahrungsmitteln herrscht. Wurde einem Produkt Zucker zugesetzt, wenn in der Nährwerttabelle steht: „Kohlenhydrate: 43,2 g, davon Zucker: 5,6 g“? Wie Sie Zutatenlisten und Nährwerttabellen richtig interpretieren und herausfinden, ob einem Produkt Zucker zugesetzt wurde, erkläre ich Ihnen in diesem Artikel.

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